El yeso es un mineral sedimentario formado en un ambiente evaporítico, por precipitación directa del agua madre o por hidratación de la anhidrita (sulfato de calcio anhidro). Además, está asociado a la sublimación de fumarolas o por precipitación en manantiales calientes de origen volcánico.

Dependiendo de su aspecto físico se puede clasificar en:

• Selenita: Cristales transparentes y agregados espáticos.

• Alabastro: Masas granulares y compactas de aspecto céreo.

• Sericolita: Agregados fibrosos de cristales alargados y satinados.

• Rosa del desierto: Agregados con forma de rosa de color rojizo, que se generan en ambientes desérticos.   

El yeso es un mineral blando, ligero, exfoliable y flexible. Es soluble en ácido clorhídrico y agua caliente, y fácil de fundir. Es aprovechado en la fabricación del yeso empleado para construcción, como fundente cerámico y fertilizante.